あさりのパエリア

あさりのパエリアを作りました。

フライパンで作りましたが思ったより簡単に作れてしかもおいしかった！

お米（洗わない）　　　　　　　　　　　　　  ３合

あさり　　　　　　　　　　　　　　　　　　250ｇ

お酒　　　　　　　　　　　　　　　　　　　200cc

パプリカ（短冊切り）　　　　　　　　　　　　1個

エリンギ（縦4当分、横2当分）　　　　　　1パック

シーフードミックス　　　　　　　　　　　　250ｇ

玉ねぎ（みじん切り）　　　　　　　　　　　1/2個

にんにく（みじん切り）　　　　　　　　　　1かけ

パセリのみじん切り　　　　　　　　　　　　  少々

固形コンソメ　　　　　　　　　　　　　　　　2個

トマトピューレ　　　　　　　　　　　　　　　1瓶

お湯　　　　　　　　　　　　　　　　　　　500cc

オリーブオイル　　　　　　　　　　　　　　  適量

材料はこんな感じです。

では早速作り方を。

1、まずフライパンにあさりとお酒も入れて酒蒸しに。

2、あさりのカラが全部開いたら火を止めてあさりとお酒を別々に取り出します。

3、あさりのだしが出たお酒に固形コンソメを2個入れてお湯も入れて溶かします。

4、次にフライパンにオリーブオイルを引いて温まったらニンニクのみじん切りを投入して香りだしをします。

5、香りが出たら玉ねぎのみじん切りを入れて飴色になるまで炒めます。

6、次にパプリカ、エリンギ、シーフードミックスを入れて炒めます。

7、具材に火が通ったらお米をいれて炒めます。火は弱めで。

8、お米がつやつやになったところで3で作ったスープとトマトピューレを投入。

9、強火で沸騰したら弱火ににしてフライパンに蓋をして15～20分待ちます。

僕は蓋が無かったのでアルミホイールで蓋をしました。

10、ふたを開けあさりを入れたら再度蓋をして火を止めて10分程蒸ます。

11、最後にパセリをふりけて完成！

びっくりするくらい簡単なのにおいしくつくれるので是非作ってみて下さい。

クオータ コバルトを買いました

息子がロードバイクを購入してから1カ月たった2月の話しです。

私も自分用のロードバイクが欲しくなりました。

色々と調べた結果今回はカーボンフレームのロードバイクにすることに。

初心者にはちょっともったいないかなーと思いつつ買ってしまいました。＾＾

クオータのコバルトです。

イタリアのメーカーでまだ比較的新しいブランドらしいのですが、すでに世界のトップブランドとして認知されているそうです。

重量はスコットのスピードスターもすごく軽いと思いましたが、比べてみるとむちゃくちゃ軽い！

コンポはスピードスターと同じティアグラです。

これからはこのクオータと色んなところを走りたいですねー。＾＾

楽しみ楽しみ。

しかし数日後クオータは修学旅行から帰って来た長男に取られてしまうのであった・・・・(ノД`)・゜・。

讃岐うどん、うまし！

先月の話ですが、従妹の結婚式で高知県まで行ってきました。

実に良い式で結婚式っていいなあって思いました。

その帰りですがかねてから本場の讃岐うどんが食べたいと思っていましたので、帰り道に寄り道です。

香川うどんの名店ランキングTOP15！というサイトを見て、やっぱり1位のうどんが食べたい！と山越うどんさんへ行きました。

12時ちょっと前に到着したのですが着いてみると雨が結構降っているのにすごい行列が！(ﾟдﾟ)！

名店ランキング1位は伊達ではありませんな。

見た瞬間にあきらめて第3位の長田in香の香さんへ。

こちらも着いた時には雨にも関わらず長い行列が(ﾟдﾟ)！。

時間も時間ですのであきらめて並びました・・・・。

でもって待望のうどんはというと、うま～～～～～！

うどんのこしが凄いんです。でもってだしが凄く美味しい！

たらい小6玉￥1,000-を頼んだのですが、だしが薄くならないんです！

おいしすぎてあっという間に完食でした(*'▽')。

でもってちょっと遠出してみた

長男のリハビリの為にと買ったロードバイクでしたが、いろいろあって2カ月ほどちょい乗りでしか使われる事がなかったのでした。

この時息子に大きな異変が起こっていました。

突然の片頭痛によって1カ月近く学校に通えなくなっていました。

原因は全く分かりません。

長男はもともと天気の悪い日等に頭痛がでていたので、それがひどくなったのだろう・・・くらいに思っていました。

でもこの頭痛は思いもよらない原因で起こったものだったとはこの時の私は気づきもしてませんでした。

まだ長男の頭痛の深刻さに気付いていなかった私はこう思っていたんですねえ。

頭痛で苦しんでる息子に必死に走った俺の頑張りを見せる！

親が必死に走ってる姿をみせて息子に少しでも何かを感じ取ってもらいたい。

って訳で息子に断って遠出しましたよ！

目標は袋井の自宅から志戸呂のイオン経由で弁天島です。

片道40ｋｍ、往復80ｋｍ。

運動不足のおっさんには少しっていうか、かなりきつかったです（涙）

出発してまず最初の坂で気づきます。

やべえ・・・坂きつい！

急きょルートを坂が全くないルートに変更。（汗）

距離は大分伸びますが生きて帰る為には必要な選択でした。

大廻りして1号線に戻って来て天竜川を渡り、その後も1号線を走り続けましたが、大型のダンプカー怖いいいいいい。

って事で遠州灘海浜公園側に迂回。

既にふらふらな私はこの時時速20ｋｍ程で走るのが精いっぱいでした。(T_T)

公園沿いの道路に出たら向こうから1台のロードバイクが！

まけたくねえええええええ！

って必死にペダルを漕ぐ私。

でも時速25ｋｍ以上出ません・・・（涙）

今の私からすると非常に情けないですがこの時の私にはこれが限界でした。（笑）

まあなんだかんだで無事志戸呂経由で弁天に到着し、無事帰ってこれましたよ！

途中パンクしたけど・・・

初めてのパンクでテンパってますねえ＾＾；

ホイールからタイヤ完全に外してるし・・・

必要最低限の装備はもっていたので訳が分からないながらもなんとかパンク直しました。

1時間かかったけど・・・（笑）

まあ終わってみれば楽しかったですけどね。＾＾

はあ疲れたなああの時は・・・

初めて買った自転車の話

今年の1月にロードバイクを初めて買いました。

実際には弱虫ペダルのアニメを見た長男がロードバイクがどーしても

欲しいと言うので長男のために購入しました。

スコットのスピードスター　35　ジャパンリミテッド　です。

初めてのロードレーサーですし、すぐ飽きるかもしれないので出来るだけお安いのを・・・というのと、今すぐ欲しいという長男が自分のお年玉の貯金で買える物で！と悩みに悩んで購入した物です。

フレームはアルミでコンポはシマノのティアグラ？で20段変速なそうな。

完成車で9.48Kg！

かっ軽い！

本当はカーボンフレームの方が欲しそうですが贅沢は敵です。（汗）

注文を年末にして年を越して待つこと数日。

ついにきましたよお。

ペダルはサービスでノーマルのを購入した店舗のおじさんがサービスで付けてくれました。＾＾

真新しい自転車を受け取った息子は本当に嬉しそうです。

よかったよかった。

自転車を車に詰め込んで一路我が家へ向かいます。

途中で息子を車から降ろして自転車に乗せて家まで帰宅させました。

帰宅後私も息子にお願いしてロードバイクを初体験です。

軽い！なんて軽い自転車なんだ！

あのときの驚きはいまだに忘れる事ができません。

こんな訳で我が家に初めてのロードバイクがやって来たわけですが、本格的に走るためにはまだまだ買わないといけない物が実はいっぱいある訳で・・・

でも息子はもうお金が無い訳で・・・・

悪い予感がしてきましたよ～。（汗）

結局この先は私が買い揃える事になる訳ですが息子も嬉しそうだし良しとしますか。

ブログ始めました。

こんにちは。

とりあえずブログというものを始める事にしました。

何事もまず始めてみない事には何も分かりませんし。

高校生と中学生の息子二人といろいろと口やかましい嫁さんと私の四人家族の日常でも綴る事にしますか。

最近おもったのが長男がもう高校3年生という事で自分も歳を取る訳だなあと。

なんかあっという間に40も半ばですわ＾＾；

1年が過ぎるのが早い早い。

このままでは何もしなくてもあっという間に50、60じゃぞい！。

それで一念発起してまずはブログでも書いてみましょうかと。

趣味いえば自転車とゲームぐらいしか無いのでその辺が主な話題になるかと思います。

すこしづつまともな内容になれば良いなと思っていますので、のんびりいきますか。